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Altbier

5,0% alc./vol. - 500 ml

L’Altbier est une bière fermentée et conditionnée à froid, ce qui lui confère une douceur se rapprochant des Lagers. Elle possède un gout maltée moyen et des notes caramélisées. Elle a une amertume moyenne et un arôme intense de houblon noble en finale.

Bohemian Pilsner

5,0% alc./vol. - 500 ml

Bohemian Pilsner à un goût malté très complexe pour une bière blonde avec une finale légèrement caramélisée. Elle possède une amertume franche mais non agressive avec une finale très aromatique de houblon Saaz.

Dunkel Hefe

6,5% alc./vol. - 750 ml

Les premières bières de blé furent brassées industriellement par le clan de Degenberger vers 1550 dans la ville de Schwarzach. Cette bière ancestrale est toujours aussi populaire en Bavière près de 500 ans plus tard.

Brasserie Vrooden et Authentique Projet ont allié leur savoir-faire pour vous offrir cette bière traditionnelle avec une touche de modernité.

Oktoberfest

6,0% alc./vol. - 500 ml

Lager dorée.

Schwarzbier

4,5% alc./vol. - 500 ml

La Schwarzbier est une bière douce, maltée, peu amère avec des notes subtiles de caramel, chocolat et de vanille. Elle possède une finale soutenue avec une légère saveur de houblon noble. Notre Schwarzbier n’est pas filtrée pour conserver toutes les saveurs et arômes. Une période de conditionnement à froid élimine les levures et résidus protéiniques par sédimentation naturelle.

Weizen

5,0% alc./vol. - 500 ml

Weizen est brassée à partir de 67% de blé malté. C’est une bière légèrement trouble, orangée et effervescente qui possède des goûts et arômes phénoliques (clou de girofle) et d’esters (banane) bien équilibrés. Une acidité bien balancée et une finale légèrement sèche la rend très rafraîchissante.

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